お肉なんて必要ない!魚介がもっと大好きになるマリンビストロ

Instagram News

【営業日のお知らせ】

7/21、7/28の営業はお休み致します。

また7/22〜7/23は

ランチ
11:30〜15:00(LO14:15)
ディナー
17:00〜22:00(LO21:00)

7/24
ランチ
11:30〜15:00(LO14:15)
ディナー
17:00〜23:00(LO22:00)

7/25
ランチ
11:30〜15:00(LO14:15)
ディナー
17:00〜22:00(LO21:00)

上記の時間で営業致します。
ご理解の程宜しくお願い致します。
こんにちは、SARUです🐟

今日は6月からの新メニューのご紹介です!

梅雨の水を飲んで脂ののった、
今が旬で美味しい穴子の料理を作りました。
江戸前の穴子を、穴子の出汁とお酒でほろほろっと炊いて、軽く炙り
シェフ得意の揚げナスとの組み合わせでご用意してます。
赤ワインとペドロ・ヒメネスで作った濃厚なソースと!
やまつ辻田さんの山椒で全体を締めて完成です。
間違いない組み合わせ…
ピノ・ノワールの様な軽めの赤や、シラーと是非!

#SARU#サル
#ワイン#ビストロ
#代々木上原#代々木八幡
#明治神宮#代々木公園
#フレッシュシーフードビストロサル
#魚の店#シーフード#江戸前穴子
#肉より魚#生牡蠣#オイスター
#自然派ワイン#ナチュラルワイン#ビオワイン
#テイクアウト#chompy#チョンピー
#wine#winelover#winetesting #winepairings 
#freshseafoodbistrosaru #youogiuehara
【営業時間変更とお知らせ】

明日6/22(火)より営業時間を変更致します。
 
<月曜ー金曜>
ランチ
11:30〜15:00(LO14:15)
ディナー
17:30〜23:00(LO22:00)

<土曜>
ランチ
11:30〜15:00(LO14:15)
ディナー
17:00〜23:00(LO22:00)

<日祝>
ランチ
11:30〜15:00(LO14:15)
ディナー
17:00〜22:00(LO21:00)

上記の営業時間に変更致します。

また、6月よりグランドメニューに
夏が旬の食材を使ったメニューが新しく登場しております‼︎
是非SARUでフレッシュな魚介と美味しいワイン楽しみに来て下さい〜🥂
御来店お待ちしております🐟
【営業時間変更とおしらせ】

6月に入り、
Fresh Seafood Bistro SARUは
信頼ある生産者様、そしてお客様の幸せを最優先に
チームで話し合った結果、6月4日より元通りのサービスを提供することに致しました。

そしてSARUの料理には欠かせないワインなどのアルコールメニューを提供致します。

こんな渦中でも
すこしでもお客様、生産者様の幸せを増やす活動を
前向きにしていこうと決心致しました。
どんなことがあっても飲食店をやってる以上
ブレてはならない活動をしていきたいと思います。

”美味しいものを食べたい”
外食でしか得られない楽しさ、喜びを感じて頂けますよう、
営業して参りますので、どうぞよろしくお願い致します。

6/4より、アルコール商品ご提供再開、営業時間を以下の通りと致します。

<平日>
ランチ  11:30〜15:00(14:15LO)
ディナー 17:30〜22:00(21:00LO)
<土日祝>
ランチ  11:30〜15:00(14:15LO)
ディナー 17:00〜22:00(21:00LO)

今後もマスク着用、アルコール消毒、パーテーションの設置、十分な換気など感染拡大防止の店内環境作りを徹底して参ります。

何卒ご理解の程宜しくお願い致します。

店主
こんにちは、SARUです🐠

店内改装工事の為、下記の期間休みを頂きます。

5/24(月)〜5/28(金)

ご予約はWEB予約をご利用ください。
お問い合わせに関しましては、
5/28日(金)17:00〜より承っておりますのでよろしくお願いいたします。

#SARU#サル
#ワイン#ビストロ
#代々木上原#代々木八幡
#明治神宮#代々木公園
#フレッシュシーフードビストロサル
#魚の店#魚介#シーフード
#肉より魚が好き#生牡蠣#オイスター
#自然派ワイン#ナチュラルワイン#ビオワイン#ノンアルコール
#wine#winelover #winepairing 
#freshseafoodbistrosaru #youogiuehara
こんにちは、SARUです🍷

ノンアルコールドリンク『第二弾』

北イタリアはトレンティーノアルトアディジェ州で作られている無添加、無香料のノンアルコールワインです。

今回のノンアルコールのスパークリングワインとスティル(発砲なし)ワインはイタリアのトレンティーノアルトアディジェ州やヴェネツィアフリウリジューリア州のワイナリーからワインを購入し、そのワインと果汁を合わせてアルコールを抜くという加工を施された物です。

ワインを楽しむ上で『香り、味わい、アフター』が重要とされますが、これらにはそれがあります。特にスパークリングは『カバ』と間違っちゃうんじゃないかなと思いますよ〜

明日4/29(木)〜5/5(日)はこの時間で営業です。

ランチ 11:30〜15:00(14:15LO)
ディナー 16:30〜20:00(19:00LO)

テイクアウト受取可能時間

12:00〜20:00

当日19:00までご予約承ります。

またデリバリーサービス『チョンピー』は
当店インスタのホームにある『料理を注文』からご利用いただく事が出来ます。

テイクアウトはこちら
↓↓↓ 
https://saru-yoyogiuehara.jp

#SARU #サル
#ワイン #ビストロ
#代々木上原 #代々木八幡
#明治神宮 #代々木公園
#フレッシュシーフードビストロサル
#魚の店 #魚介 #シーフード
#肉より魚が好き #生牡蠣 #オイスター
#自然派ワイン #ナチュラルワイン #ビオワイン
#ノンアルコール #テイクアウト
#wine #winelover #winetasting #winestagram #winepairing #freshseafoodbistrosaru #yoyogiuehara
こんにちは、SARUです🍷

緊急事態宣言に伴いまして、本日よりノンアルコールで営業してます。
早速
NON というノンアルコールドリンクを
まずは3種類提供します。
オーストリア、メルボルンのノンアルコールドリンクです。
デンマーク・コペンハーゲンのレストラン
Nomaの元シェフが作ってるドリンクです。

お酒がなくても元気に営業してます!!🐠

明日4/26(月)は店休します。
ご不便をおかけしますが、よろしくお願い致します。

デリバリーサービス『チョンピー』は
当店インスタのホームにある『料理を注文』からご利用いただく事が出来ます。

テイクアウトはこちら
↓↓↓ 
https://saru-yoyogiuehara.jp

#SARU #サル
#ワイン #ビストロ
#代々木上原 #代々木八幡
#明治神宮 #代々木公園
#フレッシュシーフードビストロサル
#魚の店 #魚介 #シーフード
#肉より魚が好き #生牡蠣 #オイスター
#自然派ワイン #ナチュラルワイン #ビオワイン
#ワインテイクアウト #テイクアウト
#wine #winelover #winetasting #winestagram #winepairing #freshseafoodbistrosaru #yoyogiuehara
こんにちは、SARUです🦪

今シーズン初、
石川県能登島の牡蠣が届きました!

程よい大きさの牡蠣は能登の海を感じられる塩味、ミネラル感バッチリです!
シャキシャキの食感とあっさりした甘味はいくらでも食べれそうです♪

本日は岩手県広田湾の大きめの牡蠣もご用意してます。
今が旬の美味しい牡蠣食べ比べ出来ますよ〜

#SARU #サル
#ワイン #ビストロ
#代々木上原 #代々木八幡
#明治神宮 #代々木公園
#フレッシュシーフードビストロサル
#魚の店 #魚介 #シーフード
#肉より魚が好き 
#石川県#能登島#さっぱり#いっぱい
#食べれます#やっぱり#牡蠣は#海猿
#自然派ワイン #ナチュラルワイン 
#wine #winelover #winetasting #winestagram #winepairing #freshseafoodbistrosaru #yoyogiuehara
【営業日のお知らせ】

7/21、7/28の営業はお休み致します。

また7/22〜7/23は

ランチ
11:30〜15:00(LO14:15)
ディナー
17:00〜22:00(LO21:00)

7/24
ランチ
11:30〜15:00(LO14:15)
ディナー
17:00〜23:00(LO22:00)

7/25
ランチ
11:30〜15:00(LO14:15)
ディナー
17:00〜22:00(LO21:00)

上記の時間で営業致します。
ご理解の程宜しくお願い致します。
こんにちは、SARUです🐟

今日は6月からの新メニューのご紹介です!

梅雨の水を飲んで脂ののった、
今が旬で美味しい穴子の料理を作りました。
江戸前の穴子を、穴子の出汁とお酒でほろほろっと炊いて、軽く炙り
シェフ得意の揚げナスとの組み合わせでご用意してます。
赤ワインとペドロ・ヒメネスで作った濃厚なソースと!
やまつ辻田さんの山椒で全体を締めて完成です。
間違いない組み合わせ…
ピノ・ノワールの様な軽めの赤や、シラーと是非!

#SARU#サル
#ワイン#ビストロ
#代々木上原#代々木八幡
#明治神宮#代々木公園
#フレッシュシーフードビストロサル
#魚の店#シーフード#江戸前穴子
#肉より魚#生牡蠣#オイスター
#自然派ワイン#ナチュラルワイン#ビオワイン
#テイクアウト#chompy#チョンピー
#wine#winelover#winetesting #winepairings 
#freshseafoodbistrosaru #youogiuehara
【営業時間変更とお知らせ】

明日6/22(火)より営業時間を変更致します。
 
<月曜ー金曜>
ランチ
11:30〜15:00(LO14:15)
ディナー
17:30〜23:00(LO22:00)

<土曜>
ランチ
11:30〜15:00(LO14:15)
ディナー
17:00〜23:00(LO22:00)

<日祝>
ランチ
11:30〜15:00(LO14:15)
ディナー
17:00〜22:00(LO21:00)

上記の営業時間に変更致します。

また、6月よりグランドメニューに
夏が旬の食材を使ったメニューが新しく登場しております‼︎
是非SARUでフレッシュな魚介と美味しいワイン楽しみに来て下さい〜🥂
御来店お待ちしております🐟
category_01

魚介が好きになるマリンビストロ

魚介が好きになるマリンビストロ

日本近海の魚介を仕入れ、
より鮮度を活かした料理を作っています。
小さくて可愛い船(店)内でお楽しみください!

日本近海の魚介を仕入れ、
より鮮度を活かした料理を作っています。
小さくて可愛い船(店)内でお楽しみください!

WINE

世界の美味しいもの、ユニークなワインを!

お料理は全て魚介料理。合わせるワインは白とは限りません。肉のような魚介には、ロゼや赤ワインもあいます。概念にとらわれず、まず美味しいものを。
ミネラル感のあるもの、酸が利いたもの、海沿いのブドウを使ったワイン。ストーリーもあるものを集め、よりお料理に合うよう努めています。

DINNER

どこよりも新鮮で、鮮度を活かした料理

全国の漁師さんより直接お魚を仕入れるので、どこよりも新鮮で、鮮度を活かした調理はシンプルなものから、手間暇かけたものまで様々!
中でもマグロの希少部位のステーキは人気の代表料理!そしてその日しかお目見えしない料理も。直送の大きい生牡蠣をはじめ、釣った魚を豪快に、そしてリーズナブルに。

PARTY

シーフードビストロの魅力が詰まったコース

その日入った新鮮な魚介を使った前菜や看板メニューのマグロの瞬間スモーク、魚介と野菜を贅沢に使ったブイヤベースなどを楽しめるコースをご用意。お好きなボトルワインと楽しむもよし、ワイワイ楽しみたい方には飲み放題プランもご用意しております。

SPACE

こだわり魚介の味をランクアップさせる、船内を思わせる内装

良質な魚介をさらにおいしく味わえるようにと、内装も船上を思わせる雰囲気で統一しています。「心ほどける海のビストロ」というキャッチフレーズをお客から提案してもらったこともあるそう。

Shop Information

Fresh Seafood Bistro SARU

〒151-0062 東京都渋谷区元代々木10−8-1F
電話番号:050-5266-0491

【6/4~ 営業時間】
【平日】
LUNCH 11:30~15:00(L.O.14:15)
DINNER 17:30~22:00(L.O.21:00)
【土日祝】
LUNCH 11:30~15:00(L.O.14:15)
DINNER 17:00~22:00(L.O.21:00)
【4/12~6/3 営業時間】
【平日】
LUNCH 11:30~15:00(L.O.14:15)
DINNER 17:00~20:00(L.O.19:00)
【土日祝】
LUNCH 11:30~15:00(L.O.14:15)
DINNER 16:30~20:00(L.O.19:00)
【3/22~4/11 営業時間】
【平日】
LUNCH 11:30~15:00(L.O.14:15)
DINNER 17:00~21:00(L.O.20:00)
【土日祝】
LUNCH 11:30~15:00(L.O.14:15)
DINNER 16:30~21:00(L.O.20:00)

【2/8~3/7 3/21 営業時間】
【平日】
LUNCH 11:30~15:00(L.O.14:15)
DINNER 16:30~20:00(L.O.19:00)
【土日祝】
11:30~20:00(L.O.19:00)

【営業時間】
【LUNCH】
11:45~15:00(L.O.14:15)
【DINNER】
<平日>17:30〜23:00(L.O.22:00)
<土・日・祝>17:00〜23:00(L.O.22:00)

【定休日】
なし

アクセス
小田急線/東京メトロ千代田線 代々木上原駅 徒歩5分
小田急線/東京メトロ千代田線 代々木八幡駅 徒歩5分

Sister Store

- Bistro -

- Food Market & Catering -

- Cafe & Restaurant -

Corporate

RESERVE

050-5266-0491

-->