お肉なんて必要ない！魚介がもっと大好きになるマリンビストロ

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魚介がもっと大好きになるマリンビストロ

SARUは全店舗、日本食材をテーマに素材を仕入れています。
2店舗目の当店は日本近海の魚介を仕入れ、より鮮度を活かした料理を作っています。
私たちの”小さくて可愛い船(店)内”で存分にお料理とワインをお楽しみください！

魚介がもっと大好きになる
マリンビストロ

SARUは全店舗、日本食材をテーマに素材を仕入れています。
2店舗目の当店は日本近海の魚介を仕入れ、より鮮度を活かした料理を作っています。
私たちの”小さくて可愛い船(店)内”で存分にお料理とワインをお楽しみください！

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STORY

日本海側と太平洋側
日本全国、旬の魚介を直送

SARUは全店舗、日本食材をテーマに素材を仕入れています。2店舗目の当店は日本近海の魚介を仕入れ、より鮮度を活かした料理を作っています。
私たちの”小さくて可愛い船(店)内”で存分にお料理とワインをお楽しみください！

WINE

世界の美味しいもの、ユニークなワインを！

お料理は全て魚介料理。合わせるワインは白とは限りません。肉のような魚介には、ロゼや赤ワインもあいます。概念にとらわれず、まず美味しいものを。
ミネラル感のあるもの、酸が利いたもの、海沿いのブドウを使ったワイン。ストーリーもあるものを集め、よりお料理に合うよう努めています。
Glass WINE
Bottle WINE

DINNER

どこよりも新鮮で、鮮度を活かした料理

全国の漁師さんより直接お魚を仕入れるので、どこよりも新鮮で、鮮度を活かした調理はシンプルなものから、手間暇かけたものまで様々！
中でもマグロの希少部位のステーキは人気の代表料理！そしてその日しかお目見えしない料理も。直送の大きい生牡蠣をはじめ、釣った魚を豪快に、そしてリーズナブルに。
DINNER

COURSE

シーフードビストロの魅力が詰まったコース

その日入った新鮮な魚介を使った前菜や看板メニューのマグロの瞬間スモーク、魚介と野菜を贅沢に使ったブイヤベースなどを楽しめるコースをご用意。お好きなボトルワインと楽しむもよし、ワイワイ楽しみたい方には飲み放題プランもご用意しております。
COURSE

SPACE

こだわり魚介の味をランクアップさせる
船内を思わせる内装

良質な魚介をさらにおいしく味わえるようにと、内装も船上を思わせる雰囲気で統一しています。「心ほどける海のビストロ」というキャッチフレーズをお客から提案してもらったこともあるそう。
SPACE

Fresh Seafood Bistro SARU

〒151-0062 東京都渋谷区元代々木10−8-1F
電話番号：050-5266-0491

【営業時間】
LUNCH
11:45~14:15(LO)
DINNER
［月〜金］17:30~22:00(LO)
［土日祝］17:00~22:00(LO)

【定休日】
不定休（随時NEWSでお知らせいたします）

アクセス
小田急線/東京メトロ千代田線 代々木上原駅 徒歩5分
小田急線/東京メトロ千代田線 代々木八幡駅 徒歩5分

Catering Service


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RESERVE

☎050-5266-0491

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