お肉なんて必要ない!魚介がもっと大好きになるマリンビストロ

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【第1弾】BISTRO SARUのシェフが長野県とコラボした料理を各店で販売!

”日本の美味しい”を料理するBISTRO SARUはこの度、銀座NAGANOさんとの協力のもと、コラボ企画が実現いたしました!
第1弾として、SARUと深くゆかりのある長野県の食材にスポットを当て「信州りんご」をテーマに、
SARU各店のシェフがさまざまな工夫を凝らし素材を活かした魅力的な「りんご料理」が出来上がりました!

11月25日〜12月末までの期間中、Fresh Seafood Bistro SARUでは
★本日のお魚のカルパッチョ 信州りんごと洋梨のソース
★タラと白子のタタン マスタードソース
をご用意いたしました!

★本日のお魚のカルパッチョ 信州りんごと洋梨のソース 1,200円(税抜)

熟成し旨味を引き出した旬の白味魚に甘酸っぱいりんごのソースをふんだんに使いました!
アクセントにフレッシュの洋梨でさっぱりと!

★タラと白子のタタン マスタードソース 1,350円(税抜)

今が旬のタラをポテトと合わせタタンにしました。
中に贅沢に白子を入れて、相性のいいマスタードソースがより美味しさを引き立てます!

☆ふじシードルドライ スイート 各ボトル 1,850円(税抜)

また長野県山形村のふじりんごで作った「シードルワイン」も料理に合わせてお召し上がりください!
お口いっぱいに、爽やかな味わいが広がります!

SARUの旬の味覚をぜひお店でお召し上がりください!

この企画の一部金を台風19号で被災された長野県のこどもたちに義援金として寄付いたします。(協力:長野県)
そして食につながる、素敵な生産者の力となれるよう、SARUは行動いたします。


記事投稿日:2019/11/26  カテゴリー: NEWS.

Fresh Seafood Bistro SARU

〒151-0062 東京都渋谷区元代々木10−8-1F
電話番号:050-5266-0491

【営業時間】
LUNCH
11:45~14:15(LO)
DINNER
[月〜金]17:30~22:00(LO)
[土日祝]17:00~22:00(LO)

【定休日】
不定休(随時NEWSでお知らせいたします)

アクセス
小田急線/東京メトロ千代田線 代々木上原駅 徒歩5分
小田急線/東京メトロ千代田線 代々木八幡駅 徒歩5分

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☎050-5266-0491